引言：汾酒集团作为我国清香型白酒的鼻祖，具有深厚的历史和文化底蕴，是吕梁市工业企业中发展历程完整且品质优秀的代表之一。选择以汾酒集团为研学基地对学生进行研学活动，目的是为了让学生能够在亲身体验中感受到汾酒文化的魅力，加深对企业价值观和社会责任的理解。通过与企业工作人员的交流互动，引导学生树立正确的核心价值观和积极向上的品质，培养学生的团队合作意识、创新思维和实践能力，这将对学生的思政教育和综合素质发展起到积极的促进作用。

一、汾酒集团对思政教育的契机

（一）汾酒集团的企业文化和价值观

汾酒集团是一家具有丰富历史和深厚文化底蕴的企业，其基本价值理念体现了公司的核心价值观和发展方向，企业愿景主要表现为“中国酒魂，清香世界”，这体现了将汾酒打造成世界第一文化名酒的目标^[1]。其次，企业哲学“汾酒信仰世界标准”强调继承和弘扬汾酒文化，并以国际标准建设企业，这意味着坚持自身核心理念的同时，不断创新与发展。汾酒集团的企业价值观是“以消费者为中心，品质与文化高于一切”，汾酒集团认识到了品质与文化的重要性，二者的结合是汾酒的灵魂所在，没有品质和文化的支持，企业将难以长远发展。因此，汾酒集团致力于维护高品质、培育独特文化，并将消费者的满意放在首位，这些价值观贯穿整个企业的发展过程中，既凝聚了企业内部员工的共同目标和信念，也体现了对消费者和社会的责任感。

（二）汾酒集团在社会责任方面的表现

汾酒集团在社会责任方面展现出积极的表现，该集团不仅为当地提供了大量的就业岗位，还通过与供应商和合作伙伴的合作，间接带动了更多的就业机会。汾酒集团重视文化遗产的保护和传承，其所处的吕梁地区历史悠久，拥有丰富的文化遗产^[2]。汾酒文化景区不仅是国家级工业旅游示范点，还注重保护和传承当地的文化遗产，可作为探究服务业区位因素的实践场所，通过深入了解这个地区的工业和服务业发展状况，学生可以更好地理解区位因素对产业发展的影响，并加深对地理要素相互作用关系的认识。

总之，选择汾酒文化景区作为研学地址，既能够满足学生对地理知识的实际运用需求，也能够让学生感受到当地丰富的工业和文化资源，以及对区位因素的深入理解。

二、思政教育在汾酒集团研学活动中的实施

（一）参观景区和博物馆，了解汾酒的历史和文化

在汾酒博物馆，学生可以目睹汾酒4000多年的发展历程。这里收集了1300多件酒器文物和3000多件书画珍品，成为全国同行业中建设最早、馆藏最丰富的专题博物馆之一。通过新颖的设计和独特的视角，学生们可以借此了解汾酒的起源、酿造技艺以及其在中国酒史上的重要事件。例如，学生能够在参观的过程中了解到汾酒是中国最早的股份制酿酒企业，并且中国第一枚白酒商标诞生在这里。还有荣获巴拿马万国博览会甲等大奖章的产品、汾酒在新中国成立前曾9次荣获大奖的产品，这些历史事件都展示了汾酒在中国白酒行业中的重要地位和贡献。而在汾酒老作坊博物馆，学生们可以进一步深入了解汾酒的历史传承和酿酒遗址。这个博物馆坐落在汾酒老作坊旧址上，拥有房屋50余间、占地面积9000平方米，博物馆北侧还有宋代、元代古井和明代申明亭等古迹。学生们可以观赏到汾酒老作坊花园以及整个酿酒、贮存和销售为一体的古代酿酒遗存。汾酒老作坊博物馆见图1。

图 1汾酒老作坊博物馆

如图1所示，学生通过以上文化瑰宝的参观和了解，能够深入了解汾酒的历史文化，加深对传统文化的理解和认同，学生们还能够感受到汾酒对地方经济和文化传承的重要贡献^[3]。在这个过程中，学生们可以进一步扩充思政方面的内容，以加强对学生们的思想教育，并促进全方位的思政研学发展。首先，可以通过介绍汾酒的历史渊源和传统酿造工艺，引发学生们对传统文化的兴趣。其次，可以组织一次有关汾酒在地方经济和文化传承中的重要贡献的讨论。学生们可以了解到汾酒作为一种地方特色产业的历史渊源和现代发展，以及它对当地乃至整个国家经济的贡献。通过这个话题的讨论，可以引导学生们思考企业对地方经济和文化传承的重要性，提高学生的身份认同感，培养良好的民族自豪感和爱国情怀，进一步促进学生们的身心健康发展。

（二）参与工作坊体验或模拟企业运营，培养实践能力和团队合作精神

在山西省杏花村汾酒厂股份制公司保健酒园区的建设中，公司大量应用了计算机技术和智能化信息技术，完成了从包材供应到包装材料生产和产品制造商进出厂仓库的连续化、自动化运行，并开辟了中国酒类生产和保健酒产业智能化物流的先例，给学生们创造了一次模拟公司运作的展示舞台。

在工作坊体验中，可以设置几个团队，每个团队扮演一个企业部门的角色，如生产、包装、质检等，然后以一批模拟产品的生产和销售为任务，让学生们亲身参与到企业运作的各个环节中。学生们可以分配到生产部门，了解汾酒的酿造过程和酒精酿造技术，体验从原辅材料入厂、生产加工、贮存熟成直至包装的全过程。汾酒工艺流程图及工厂车间环境实景见图2。

图 2汾酒工艺流程图及工厂车间环境实景

如图2所示，通过实际操作，学生们可以掌握一定的生产技能，并学习到如何协调生产计划、控制质量和提高生产效率等重要知识。其次，学生们可以体验包装部门的工作。了解白酒保健酒等产品的包装设计和实际操作流程，从选择包装材料、设计包装图案，到装卸产品、质检以及标签和防伪技术的应用，感受到包装环节对产品形象和质量的重要影响。在整个体验中，团队合作精神是关键，学生们需要相互协作，分工合作，完成各自任务，并且协调沟通以确保整个过程的顺利运行。这不仅能够提高学生们的实践能力和团队合作精神，还能为学生们未来的职业发展提供了宝贵的经验和参考。

三、结论与展望

综上所述，在汾酒集团的研学活动中，学生们将获得全面的教育培养，学生们将不仅仅了解到企业的发展和技术，更能够树立正确的核心价值观和社会责任感，培养出全面发展的素质和能力。同时，这也符合中华人民共和国宪法对公民素质和社会责任的要求，为学生们未来的成长和发展提供宝贵的经验和参考。

参考文献：

[1]王娜,贺菲,姚怡超.打造区域性红色思政教育研学基地的探究[J].基础教育研究,2022(6):8-10.

[2]李婷，郭程轩．地理研学旅行中思政教育的融入机制研究——基于人地关系的视角[J]．地理教学，2022,(17):61-64.

[3]吴桐，康景宇，朱毅．创新学习形式，挖掘红色资源，做新时代研究生党史学习教育引路人——以黑龙江大学研究生院党史学习教育为例[J]．新课程教学（电子版），2021,000(12):P.20-22.

*本文系山西省 2021 年教育科学规划课题研究项目“‘课程思政’与吕梁市地理研学实

践的融合路径研究”（项目编号：GH-21550）的阶段性研究成果。

*作者简介：贾连君，1986 年生，女，汉族，山西吕梁人，本科学历，中小学一级教师，

工作单位山西省吕梁市离石区江阴高级中学，033000